硫酸苯酚法测定北冬虫夏草多糖含量

• 作者: 鲁晓岩
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 硫酸苯酚法 北冬虫夏草 多糖
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: TS26.4
• 字数: 1631字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2002.04.025

摘要

探讨了用硫酸苯酚法测定北冬虫夏草多糖含量的方法.通过实验获得了最佳反应温度为沸水,最佳显色剂用量为15ml,最佳显色时间1min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁晓岩	大连轻工业学院食品科学与生物工程系	3	130	2.0	3.0