营养水平对肉鸡肌肉组织学的影响

• 作者: 宋代军 张家骅 方立超 董国忠
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 能量 蛋白质 肉用鸡 胸肌 组织学
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 页码范围: 551-554
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 2585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2002.06.007

摘要

试验设计了9种能量或蛋白质水平不同的饲粮,研究了不同营养水平对肉鸡胸肌组织学的影响.结果表明:饲粮能量或蛋白质水平增加,肉鸡胸肌纤维密度减小、直径增大(P＜0.01).所有处理中,高能中蛋白组试鸡胸肌纤维密度最小、直径最大,低能低蛋白组试鸡胸肌纤维密度最大,高能低蛋白组试鸡胸肌纤维直径最小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋代军	西南农业大学动物养殖学院	53	574	14.0	22.0
2	张家骅	西南农业大学动物养殖学院	54	838	14.0	28.0
3	方立超	西南农业大学动物养殖学院	6	191	5.0	6.0
4	董国忠	西南农业大学动物养殖学院	11	205	6.0	11.0