玉米皮水解液发酵生产饲料酵母的研究

• 作者: 刘晓兰 娄喜山 张诚 郑喜群
• 来源期刊: 齐齐哈尔大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米皮水解液 饲料酵母 分批补料培养
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 2376字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-984X.2002.02.002

摘要

本文研究了玉米皮水解液发酵生产饲料酵母的摇瓶间歇培养和分批补料培养条件,进行了10L反应器分批补料培养试验.研究结果表明:间歇培养的适宜底物浓度为2%糖浓度和7%麸皮水,摇瓶间歇培养和分批补料培养的酵母浓度分别达到10.9g/L和21.6g/L,10L反应器分批补料培养的酵母细胞浓度达20.7g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑喜群	齐齐哈尔大学生命科学与工程学院	149	1088	17.0	29.0
2	刘晓兰	齐齐哈尔大学生命科学与工程学院	202	1235	17.0	28.0
3	张诚		2	10	1.0	2.0
4	娄喜山	齐齐哈尔大学生命科学与工程学院	1	10	1.0	1.0