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摘要:
一、前言氨基酸工业是自20世纪50年代以来,一个朝气蓬勃的新兴工业体系。近几十年来,在研究、开发和应用氨基酸方面均取得重大进展,发现的新氨基酸种类和数量已由60年代50种左右,发展到80年代的400种,到现在已不下1000种。其中用于药物的氨基酸及氨基酸衍生物的品种达100多种。60年代初世界氨基酸产量不过10万吨,现在已跃上百万吨,产值超百亿美元。氨基酸可用作食品和动物饲料的添加剂、医药制剂、化妆品、合成塑料和洗涤剂,还可在农业上用作除草剂、杀菌剂、生长调节剂和肥料,以及用作表面活性剂、马达燃料添加
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文献信息
篇名 氨基酸药用市场初探
来源期刊 上海食品药品监管情报研究 学科 经济
关键词 非蛋白氨基酸 氨基酸衍生物 苯丙氨酸 阿斯巴甜 氨基酸工业 精氨酸 化妆品 药用 添加剂 必需氨基酸
年,卷(期) shspypjgqbyj_2002,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24-29
页数 6页 分类号 F426.7
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1 李伟 4 11 1.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
非蛋白氨基酸
氨基酸衍生物
苯丙氨酸
阿斯巴甜
氨基酸工业
精氨酸
化妆品
药用
添加剂
必需氨基酸
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海食品药品监管情报研究
双月刊
大16开
上海愚园路532弄50号
1982
chi
出版文献量(篇)
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