金黄色破囊壶菌发酵生产DHA的研究

• 作者: 鲍时翔 黄惠琴
• 来源期刊: 中国海洋药物
• 学科: 医学
• 关键词: 金黄色破囊壶菌 发酵 DHA 多不饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: R931.71
• 字数: 1786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-3461.2002.04.003

摘要

研究碳源、谷氨酸钠、盐浓度、培养温度等对金黄色破囊壶菌Thraustochytrium aureum H0细胞生长和DHA产量的影响,测定了发酵过程菌体生长曲线.结果表明,葡萄糖是金黄色破囊壶茵发酵生产DHA的最佳碳源,培养基中葡萄糖、谷氨酸钠最适浓度为30g@L-1和5g@L-1,培养基最适盐浓度为自然海水盐浓度的1/2.金黄色破囊壶菌在优化培养基中发酵4d,菌体量和DHA产量分别达到6.2g@L-1、0.51g@L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲍时翔	中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室	86	711	16.0	23.0
2	黄惠琴	中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室	70	592	15.0	22.0