葛根总黄酮提取工艺条件的研究

• 作者: 周文斌
• 来源期刊: 渝州大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 葛根 正交试验 黄酮 浸提工艺条件
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 1518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-058X.2002.04.003

摘要

通过正交试验,研究了影响葛根中黄酮类物质提取的4因素,即:乙醇浓度、温度、pH、浸提时间.结果表明:用pH为8,浓度在90%以上的乙醇溶液,在80℃下浸提2h,即可提得93%的葛根总黄酮物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周文斌	重庆工商大学环境与生物工程学院	42	300	10.0	16.0