浅析食品科学与工程专业学生毕业生产实习的实践及改革措施

• 作者: 唐国萍 张伟 张秀玲
• 来源期刊: 黑龙江农业
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

食品科学与工程专业包括畜产品加工专业、园产品加工专业及粮油食品加工专业,是1988年成立的新兴专业,经过多年的研究与探索,其实践教学已形成了自己的特色.