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摘要:
推荐文章
酵母对无花果酒有机酸的影响
无花果酒
有机酸
主成分分析
酵母菌
离子抑制反相高效液相色谱法测定菠萝果酒中10种有机酸
高效液相色谱法
菠萝原浆果酒
有机酸
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 果酒有机酸钙晶体研究
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2002,(3) 所属期刊栏目 葡萄酿酒
研究方向 页码范围 57-58
页数 2页 分类号 TS2
字数 1175字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7360.2002.03.029
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李华 西北农林科技大学葡萄酒学院 305 5550 38.0 57.0
2 袁春龙 西北农林科技大学葡萄酒学院 62 611 12.0 21.0
3 张春晖 西北农林科技大学葡萄酒学院 12 96 7.0 9.0
4 张予林 西北农林科技大学葡萄酒学院 37 428 12.0 20.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (1)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1990(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2002(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
10
总被引数(次)
14709
论文1v1指导