KMnO4-I--H2CO体系化学发光法测定食品中的微量碘

• 作者: 王彩霞 白云 高岐
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 化学发光分析 甲醛 微量碘 高锰酸钾 食品
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1488字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2002.07.025

摘要

研究了KMnO4-I-H2CO体系化学发光,从而建立了一种测定食品中微量碘的新方法.讨论了各种反应物浓度、酸度、干扰离子等因素对测定结果的影响.I-浓度在1.0×10-6～4.0×10-5/ml范围内与化学发光强度有较好的线性关系.对1.0×10-5g/ml的I-进行了11次平行测定,相对标准偏差为 2.8%,方法的检出限为 2.4×10-8g/ml,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白云		4	69	3.0	4.0
2	高岐	河南农业大学基础科学学院	19	148	7.0	11.0
3	王彩霞	河南农业大学基础科学学院	67	244	8.0	10.0