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紫背天葵蔬菜纸加工工艺
紫背天葵
蔬菜纸
加工工艺
新型胡萝卜蔬菜纸加工方法研究
胡萝卜纸
加工方法
乳清蛋白
胶原蛋白
蔬菜纸加工技术研究
蔬菜纸
护色
护绿
膳食纤维蔬菜纸贮藏品质研究
膳食纤维
蔬菜纸
品质
贮藏
内容分析
关键词云
关键词热度
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(/年)
文献信息
篇名 新型蔬菜纸加工方法
来源期刊 内江科技 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目 加工贮藏
研究方向 页码范围 26-26
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-1436.2002.02.027
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
内江科技
月刊
1006-1436
51-1185/T
大16开
四川省内江市
1980
chi
出版文献量(篇)
24629
总下载数(次)
43
总被引数(次)
35459
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