原文服务方: 预防医学情报杂志       
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3,5-二硝基水杨酸法测定蔓菁中还原糖和总糖含量
蔓菁
还原糖
总糖
3,5-二硝基水杨酸
含量测定
3,5-二硝基水杨酸比色法测定溶液中还原糖的研究
3,5-二硝基水杨酸
还原糖
最大吸收波长
测量范围
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 3,5——二硝基水杨酸快速测定食品还原糖
来源期刊 预防医学情报杂志 学科
关键词 3,5-二硝基水物酸 还原糖 食品检验
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 92-92
页数 1页 分类号 R155.5
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-4028.2002.01.056
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 蒲朝文 32 197 7.0 13.0
2 封雷 31 195 8.0 13.0
3 吴逊 1 32 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (32)
同被引文献  (88)
二级引证文献  (342)
2002(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
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2003(1)
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2017(24)
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2018(23)
  • 引证文献(2)
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2020(8)
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  • 二级引证文献(8)
研究主题发展历程
节点文献
3,5-二硝基水物酸
还原糖
食品检验
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
预防医学情报杂志
月刊
1006-4028
51-1276/R
16开
1985-01-01
chi
出版文献量(篇)
7153
总下载数(次)
0
总被引数(次)
24769
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