国内色谱法研究人体内脂肪酸的综述

• 作者: 付大友 颜杰
• 来源期刊: 四川轻化工学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 色谱 人体 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 学术论文与技术报告
• 页码范围: 45-49
• 页数: 5页
• 分类号: O65
• 字数: 6643字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1549.2003.03.011

摘要

文章对国内色谱法研究人体内脂肪酸的文献进行了综述,包括气相色谱法(GC)、气相色谱质谱联用法(GC‘MS)、高效液相色谱法(HPLC).同时对脂肪酸测定结果与人的营养和疾病之间的关系进行了一定的探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜杰	四川轻化工学院材料与化学工程系	13	28	3.0	5.0
2	付大友	四川轻化工学院材料与化学工程系	20	95	4.0	9.0