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原文服务方: 保鲜与加工       
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全球柑桔加工品贸易现状与趋势分析
世界
柑桔加工品
出口
进口
现状
趋势
冻罗非鱼片加工技术工艺研究
罗非鱼
冻鱼片
加工工艺
质量标准
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 介绍几种罗非鱼加工品
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(5) 所属期刊栏目 科普沙龙
研究方向 页码范围 36-37
页数 2页 分类号 TS2
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2003.05.020
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 叶林 福建农林大学食品科技学院 6 10 1.0 3.0
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期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
论文1v1指导