豆甾醇和β-谷甾醇在环己酮和正戊醇中的溶解特性研究

• 作者: 吴君峰 许文林 钱俊红 黄一波
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 化学
• 关键词: 豆甾醇 β-谷甾醇 植物甾醇 溶解特性 重结晶 分离
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 707-710
• 页数: 4页
• 分类号: O629.21|O645.12
• 字数: 2333字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-9015.2003.06.019

摘要

实验测定了豆甾醇和β-谷甾醇在环己酮和正戊醇为溶剂中不同温度下的溶解特性以及豆甾醇/β-谷甾醇/环己酮(正戊醇)三组分体系相图.实验结果表明,在相同条件下,β-谷甾醇在上述两种溶剂中的溶解度比豆甾醇的大,且在环己酮中溶解度随温度的变化比豆甾醇的变化大.同时探讨了以正戊醇和环己酮为溶剂,用重结晶法从精制植物甾醇中分离豆甾醇和β-谷甾醇的方法,并用红外和紫外光谱法定量分析了提纯产物中豆甾醇和β-谷甾醇的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许文林	扬州大学化学化工学院	80	1143	19.0	29.0
2	黄一波	扬州大学化学化工学院	13	201	8.0	13.0
3	钱俊红	扬州大学化学化工学院	16	255	7.0	15.0
4	吴君峰	扬州大学化学化工学院	1	17	1.0	1.0