低温条件下单果包膜和戴挫霉浸泡处理对兰州大接杏贮藏性的影响

• 作者: 赵成纲 陈富
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 杏 单果包膜 戴挫霉 冷藏
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: S662.2|S609
• 字数: 3138字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2003.03.014

摘要

采用0.01 mm厚低密度聚乙稀单果包膜和戴挫霉浸泡处理兰州大接杏,在0 ℃条件下贮藏30 d的结果表明,单果包膜可明显降低冷藏期间杏果的失重率,延缓软化和色泽转黄,维持可溶性固形物的含量及较好的食用品质.戴挫霉处理可明显减少杏果贮藏期间的腐烂率.戴挫霉处理后再经个体包膜,杏果贮藏性显著提高,保鲜期可达30 d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈富	甘肃省农业科学院啤酒大麦研究开发中心	18	83	6.0	8.0
2	赵成纲		3	22	2.0	3.0