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摘要:
为探讨活性乳酸菌乳饮品对小鼠免疫系统功能的影响,将该饮品按 6.67 ~ 26.66ml/kg BW( 2.5 倍浓缩液)剂量给小鼠灌胃 30 天后,分别检测脾淋巴细胞增殖转化功能( MTT 法),迟发型变态反应性,血清溶血素滴度,碳廓清能力及自然杀伤细胞( NK )杀伤活性.结果表明该乳饮品可明显提高小鼠脾淋巴细胞增殖转化能力,溶血素血清滴度有统计学意义的增加,变态反应性增强,碳廓清能力增强.而 NK 细胞杀伤活性增加不明显,各组间无统计学意义的差异.提示该活性乳酸菌乳饮品具有增强机体免疫功能的作用.
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文献信息
篇名 活性乳酸菌乳饮品对免疫调节功能的影响
来源期刊 广州食品工业科技 学科 工学
关键词 乳酸菌 免疫调节 小鼠脾淋巴细胞
年,卷(期) 2003,(z1) 所属期刊栏目 临床应用
研究方向 页码范围 30-32
页数 3页 分类号 TS2|Q81
字数 2780字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-9078.2003.z1.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄俊明 132 921 14.0 25.0
2 陈壁锋 33 223 8.0 14.0
3 李文立 49 426 12.0 19.0
4 黄建康 37 212 8.0 13.0
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研究主题发展历程
节点文献
乳酸菌
免疫调节
小鼠脾淋巴细胞
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现代食品科技
月刊
1673-9078
44-1620/TS
大16开
广州五山华南理工大学13号楼
1985
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