蔗糖脂肪酸酯的生产应用及发展建议

• 作者: 李尊江 邢德娜
• 来源期刊: 化工科技市场
• 学科: 化学
• 关键词: 蔗糖脂肪酸酯 制备 应用 发展
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 发展论坛
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: O623.624
• 字数: 5252字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了蔗糖脂肪酸酯的制备方法、应用领域和生产现状,并对今后发展提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李尊江		2	16	2.0	2.0
2	邢德娜		2	7	1.0	2.0