我国亟需推行“食品召回”制度

• 作者: 信文
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 中国 “食品召回”制度 食品质量安全 监督管理
• 年，卷（期）: ncpjgb_2003,（7）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

所谓食品召回制度是指食品的生产商、进口商、经销商在获悉其生产、进口或经销的食品存在可能危害消费者健康、安全的缺陷时,依法向政府部门报告,及时通知消费者,并从市场和消费者手中收回问题产品,予以更换、赔偿等积极有效的补救措施.实施食品召回制度的目的就是及时收回缺陷食品,避免其流入市场对大众人身安全的损害发生或扩大,维护消费者的利益.