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摘要:
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食用植物油掺假鉴别研究进展
食用植物油
掺假鉴别
电导率法
光谱法
色谱法
食用植物油掺入矿物油的鉴别
食用植物油
矿物油
鉴别检验方法
基于红外光谱的食用植物油种类鉴别
食用植物油
鉴别
红外光谱
光谱预处理
径向基函数神经网络
随机森林
食用植物油加工企业清洁生产探析
食用植物油
清洁生产
环保
污染
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 如何鉴别食用植物油
来源期刊 齐鲁质量 学科 工学
关键词 品质鉴别 食用植物油 色泽 香味 透明度 掺假
年,卷(期) 2003,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44
页数 1页 分类号 TS225.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
品质鉴别
食用植物油
色泽
香味
透明度
掺假
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
齐鲁质量
月刊
1671-0584
CN 37-1368/T
济南市历城区华能路西首
出版文献量(篇)
895
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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