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冷鲜肉食品中沙门菌检测及生物学特性分析
冷鲜肉
沙门氏菌
生物学特性
血型分型
耐药性
浅谈纺织品中的有毒有害物质
纺织品
有毒有害物质
分类
来源
成都市散装熟肉食品卫生抽检情况分析及思考
散装熟肉食品
抽检
问题及思考
青海西宁地区猪肉食品中致病性沙门菌耐药性分析
猪肉食品
沙门菌
致病性
血清型
耐药性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 浅谈烧烤肉食品中的有害物对人体的危害
来源期刊 中国动物检疫 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(9) 所属期刊栏目 肉品安全
研究方向 页码范围 16-16
页数 1页 分类号 TS2
字数 1512字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-944X.2003.09.011
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相关学者/机构
期刊影响力
中国动物检疫
月刊
1005-944X
37-1246/S
16开
青岛市南京路369号
24-112
1982
chi
出版文献量(篇)
8034
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8
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21278
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