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2003年长江流域菜籽、菜籽油、菜籽粕产量预计
原文服务方：
中国油脂
摘要：
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陈化菜籽油的精炼探讨
陈化
菜籽油
过氧化值
酸值
油菜籽和菜籽油中叶绿素测定方法的确定
叶绿素
油菜籽
菜籽油
测定方法
菜籽油储存稳定性研究
菜籽油
储存条件
酸值
过氧化值
不同制备工艺菜籽油的风味成分比较研究
菜籽油
制备
美拉德反应
风味成分
相对活度值
内容分析
关键词云
关键词热度
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期刊影响力
中国油脂
主办单位：
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-7969
CN：
61-1099/TS
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1976-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
6867
总下载数（次）
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60772
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