高效液相色谱法测定面粉中的过氧化苯甲酰和苯甲酸

• 作者: 刘祥萍 李光 肖上甲 黄薇
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱 过氧化苯甲酰 苯甲酸 面粉
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 短篇与摘要
• 页码范围: 573-573,575
• 页数: 2页
• 分类号: R115
• 字数: 3042字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2003.04.090

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖上甲		5	39	3.0	5.0
2	黄薇		23	173	9.0	11.0
3	刘祥萍		25	142	7.0	10.0
4	李光		14	94	6.0	9.0