人参糖苷酶提取纯化及性质研究

• 作者: 宋宏新 马娜
• 来源期刊: 陕西中医
• 学科: 医学
• 关键词: 人参皂苷/分析
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 方药纵横
• 页码范围: 1125-1127
• 页数: 3页
• 分类号: R28
• 字数: 3151字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7369.2003.12.053

摘要

目的:研究可用于对人参皂苷进行改造的糖苷酶的纯化与性质.方法:从鲜人参根中提取人参皂苷酶,乙醇沉淀,离子交换层析纯化,凝胶电泳分析,薄层色谱法测酶活力.结果:离子交换在180 mmol/L KCl洗脱条件下得到人参皂苷-β-葡萄糖苷酶,为电泳单点纯,分子量为59kDa;该酶水解人参皂苷Rb1,最适反应温度是60℃,最适反应pH是5.0.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋宏新	陕西科技大学生命科学与工程学院	97	885	17.0	22.0
2	马娜	陕西科技大学生命科学与工程学院	9	77	5.0	8.0