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摘要:
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稻谷及其加工产品平衡水分研究进展
稻谷
糙米
大米
平衡水分
通风
静态称重方法
高水分稻谷干燥工艺试验研究
变温干燥
稻谷裂纹
降水速率
缓苏烘干比
高水分稻谷分程干燥工艺及效果
干燥
技术
通风
分程干燥
暂存
稻谷加工工艺对产品镉含量的影响
稻谷
砻谷
碾米
大米
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 水分对稻谷加工工艺的影响
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目 农产加工
研究方向 页码范围 38
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
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96
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