以浓醪酒糟为基质的发酵生产单细胞蛋白的工艺条件的优化

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篇名	以浓醪酒糟为基质的发酵生产单细胞蛋白的工艺条件的优化
来源期刊	中外食品加工技术	学科
关键词
年，卷（期）	2003,（1）	所属期刊栏目	生物技术
研究方向		页码范围	35
页数	1页	分类号
字数		语种	中文
DOI