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云南不同产地美味牛肝菌元素含量特征分析及风险评估
美味牛肝菌
矿质元素
风险评估
主成分分析
不同保鲜方法对美味牛肝菌贮藏品质的影响
美味牛肝菌
低温
气调
微波
保鲜
信阳毛尖不同茶树品种鲜叶养分分析
信阳毛尖
茶树
鲜叶
养分
不同配比鲜猪、牛粪饵料对蚯蚓生长繁殖影响的研究
鲜猪粪
鲜牛粪
饵料
蚯蚓
生长繁殖
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 佳肴美味不同鲜
来源期刊 上海轻工业 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 消费热潮
研究方向 页码范围 29-30
页数 2页 分类号
字数 1973字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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2004(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海轻工业
双月刊
1004-3772
31-1439/TS
上海市
1971
chi
出版文献量(篇)
1284
总下载数(次)
1
总被引数(次)
344
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