嗜热蛋白酶生产菌Bacillus sp.DPE7的产酶条件研究

• 作者: 张云峰 李有志 莫天砚
• 来源期刊: 广西大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 芽孢杆菌 嗜热蛋白酶 产酶条件
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 231-235
• 页数: 5页
• 分类号: TQ925.2
• 字数: 3475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7445.2004.03.013

摘要

芽孢杆菌(Bacillus sp. )DPE7产嗜热蛋白酶的适宜条件,较好的碳源是0.1%葡萄糖,最佳氮源为酵母粉加硫酸铵,在pH 6～11范围内产酶均良好.在65℃,175 r/min,pH 9的产酶培养基中发酵24 h,产酶量可达23.4 U/mL.0.01% MnCl2,0.15% CaCl2或0.15%吐温存在时能刺激菌株产酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张云峰	淮阴师范学院生物学系	13	97	7.0	9.0
2	莫天砚	广西大学农学院	8	44	4.0	6.0
3	李有志	广西大学分子遗传研究所	23	165	8.0	12.0