补充糖-蛋白质饮料对耐力性运动的影响

• 作者: 崔思栋 李红彪 王斌
• 来源期刊: 云南师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 体育
• 关键词: 糖-蛋白质饮料 胰岛素 肌糖原
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 体育
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: G804.32
• 字数: 1902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9793.2004.03.018

摘要

肌糖原是人体内重要的能源物质,肌糖原贮量的多少直接影响到长时间耐力性项目的运动能力.通过提高肌糖原的贮备可改善和提高耐力性项目的运动能力,过去通常采用高糖膳食的方法来提高糖原贮备,最新的研究发现,通过在糖饮料中添加蛋白质成分,能够更为有效的增加体内糖原贮备,从而提高耐力性项目的运动成绩.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔思栋	云南师范大学体育学院	27	49	3.0	6.0
2	王斌	云南师范大学体育学院	15	57	5.0	7.0
3	李红彪	云南师范大学体育学院	1	3	1.0	1.0