高产L-乳酸米根霉RE3303菌株特性研究

• 作者: 余增亮 古绍彬 周秀红 姚建铭 潘仁瑞 葛春梅
• 来源期刊: 高技术通讯
• 关键词: 离子注入 L( + )-乳酸 根霉
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 生物与现代农业技术
• 页码范围: 49-53
• 页数: 5页
• 字数: 3826字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-0470.2004.09.011

摘要

为了获得更适于工业生产的产乳酸菌株,采用低能离子诱变方法,对出发菌米根霉PW352进行改良,获得高产L(+)-乳酸菌株RE3303,发酵周期为36h,产酸能力达131～136g/L,最高可达140g/L,体积产酸速率达3.61g/(L·h),产率为86%～90%,产酸比PW352提高75%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚建铭	中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程学重点实验室	41	1313	17.0	36.0
2	葛春梅	中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程学重点实验室	2	48	2.0	2.0
3	古绍彬	中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程学重点实验室	3	87	3.0	3.0
4	潘仁瑞	中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程学重点实验室	12	360	10.0	12.0
5	周秀红	中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程学重点实验室	2	38	2.0	2.0