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食物类黄酮物质的营养学意义
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摘要：
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关于荞麦生物类黄酮的研究进展
荞麦
生物类黄酮
提取工艺
天然物质类黄酮的抗氧化活性的研究
类黄酮
抗氧化活性
测定方法
UV-B辐射对植物类黄酮影响的研究进展
UV-B辐射
植物
类黄酮
生态生理作用
不同光质对草莓果实花青苷、酚类物质及类黄酮物质的影响
草莓
光质
花青苷
酚类物质
黄酮类化合物
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期刊影响力
中国食物与营养
主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-9577
CN：
11-3716/TS
开本：
大16开
出版地：
海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-597
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
5165
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15
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