氮源对里氏木霉木聚糖酶和纤维素酶生物合成的影响

• 作者: 余世袁 勇强 徐勇 李树炎 陈牧
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 里氏木霉 木聚糖酶 纤维素酶 生物漂白
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: Q556|TS745
• 字数: 4148字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2004.03.002

摘要

研究了氮源种类和比例、碳氮比(C/N)等因素对里氏木霉木聚糖酶和纤维素酶生物合成的影响.在各种氮源中,蛋白胨是最好的氮源.复合氮源中当硫酸铵N和尿素N的比例为1:3时,木聚糖酶活力最高,达93.3IU/mL;当比例为1:1时,滤纸酶活力和羧甲基纤维素(CMC)酶活力达到最大值,分别为0.263 FPIU/mL和0.026IU/mL.当控制培养基的C/N为8.0和6.0时,它们对木聚糖酶和纤维素酶的诱导作用最强,分别为95.1 IU/mL和0.310 FPIU/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	勇强	南京林业大学化学工程学院	173	1942	24.0	34.0
2	余世袁	南京林业大学化学工程学院	180	2363	25.0	36.0
3	陈牧	南京林业大学化学工程学院	26	274	9.0	16.0
4	徐勇	南京林业大学化学工程学院	72	1093	18.0	30.0
5	李树炎	南京林业大学化学工程学院	1	46	1.0	1.0