基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
不同保鲜剂处理对切割生菜品质影响的研究
切割生菜
保鲜剂
贮藏
品质
贮藏温度与包装方式对切割生菜品质的影响
鲜切生菜
多酚氧化酶
总酚含量
真空包装
低温贮藏
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 不同化学处理对切割生菜品质的影响
来源期刊 中国蔬菜 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 35-36
页数 2页 分类号 S6
字数 1277字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-6346.2004.04.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王莉 山西吕梁高等专校学校轻工系 1 12 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (2)
节点文献
引证文献  (12)
同被引文献  (36)
二级引证文献  (75)
1991(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1995(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2004(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2007(5)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(2)
2008(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
2009(4)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(2)
2010(4)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(2)
2011(5)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(3)
2012(6)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(6)
2013(7)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(7)
2014(10)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(8)
2015(15)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(15)
2016(7)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(7)
2017(8)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(8)
2018(8)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(8)
2019(5)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(5)
2020(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国蔬菜
月刊
1000-6346
11-2326/S
大16开
北京市中关村南大街12号
82-131
1981
chi
出版文献量(篇)
7962
总下载数(次)
6
总被引数(次)
45200
论文1v1指导