洋快餐与中西饮食文化

• 作者: 王阔
• 来源期刊: 神州学人
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 文化
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

自改革开放以来,伴随着各类外来商品的涌入,西餐特别是"洋快餐"席卷了中国餐饮市场.在国内大中城市,肯德基和麦当劳的招牌随处可见,就餐的人群川流不息,这在美国是见不到的事情.很多儿童和青少年以吃洋快餐为荣,有些追求时尚的年轻人还在麦当劳过生日甚至举行婚礼.洋快餐在中国的横行,在某种程度上体现了国人对洋文化的崇拜.