常温条件下微气调袋包装对荔枝品质与某些生理指标的影响

• 作者: 余木丽 叶碧寸 张福平 林建新 陈蔚辉
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 荔枝 常温 套袋 品质 生理
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: S667.1
• 字数: 2816字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2004.01.022

摘要

常温条件下,研究用微气调袋套袋包装赤叶荔枝(Litchi chinensis Sonn.cv.Chiye)果实的保鲜效果与果实的生理变化.结果表明:套袋包装可使荔枝果实货架期延长3 d,果实的商业品质能较好地保持,果实呼吸速率、乙烯释放量、果皮细胞膜透性及多酚氧化酶活性均受到明显抑制.