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都江堰市餐饮单位餐具消毒监测分析
餐具
消毒
卫生监测
措施分析
浅谈对城市餐饮业的监督管理
餐饮业
污染
原因
对策
措施
管内餐饮业餐具消毒效果调查与分析
餐饮业
餐饮具监测
消毒效果
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 大型餐饮业食具消毒效果监测分析
来源期刊 海峡预防医学杂志 学科 医学
关键词 饮食卫生 食具消毒 大肠菌群 卫生监测 大型餐饮业
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 卫生监督与监测
研究方向 页码范围 12
页数 1页 分类号 R155.6
字数 140字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-2705.2004.03.040
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王仁龙 上海市奉贤区卫生局卫生监督所 7 22 3.0 4.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
饮食卫生
食具消毒
大肠菌群
卫生监测
大型餐饮业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
海峡预防医学杂志
双月刊
1007-2705
35-1185/R
大16开
福州市津泰路76号福建省疾病预防控制中心
1995
chi
出版文献量(篇)
7405
总下载数(次)
11
总被引数(次)
20111
论文1v1指导