余杭区畜禽、水产品中呋喃唑酮的残留研究

• 作者: 冯玉明 张心会 蔡根法
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 余杭区 动物源性食品 呋喃唑酮 残留 现状研究
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 论著与专题研究
• 页码范围: 776-777
• 页数: 2页
• 分类号: R978.2+5
• 语种: 中文

摘要

通过本次试验,建立了一套适用于批量样品检测的动物源性食品中呋喃唑酮的检测方法,并对我区市售的地产畜禽、水产品进行了随机取样检测.在临平、余杭、塘栖、瓶窑四个大的农贸市场购买样品68份,检出含呋喃酮的样品35份,检出率为51.4%.呋喃唑酮残留量范围:1.3-54.4ug/kg,选择了两个呋喃酮含量较高的样品,采用LC-MS-MS进行呋喃唑酮代谢物的测定,结果均为阳性,代谢物含量分别为3.2ug/kg、3.3ug/kg.此次研究结果表明:余杭区在畜禽和水产品养殖过程中还存在使用呋喃唑酮,动物源性食品中存在呋喃酮药物残留.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡根法		4	0	0.0	0.0
2	张心会		2	0	0.0	0.0
3	冯玉明		1	0	0.0	0.0