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摘要:
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天然抗氧化剂对大鲵油的抗氧化研究
大鲵油
天然抗氧化剂
复配
过氧化值
迷迭香天然抗氧化剂的应用研究
迷迭香
抗氧化剂
抗氧化效果
应用
牡丹籽油优势抗氧化剂研究
牡丹籽油
抗氧化剂
Rancimat
货架期
温度外推法
天然抗氧化剂对鳡鱼内脏油的抗氧化研究
天然抗氧化剂
鱼油
复配
鳡鱼
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 竹叶抗氧化剂通过鉴定
来源期刊 精细与专用化学品 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(13) 所属期刊栏目 食品及饲料添加剂
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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传播情况
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2004(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
精细与专用化学品
月刊
1008-1100
11-3237/TQ
大16开
北京市安外小关街53号
82-877
1986
chi
出版文献量(篇)
7403
总下载数(次)
24
总被引数(次)
20231
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