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HPLC法检测红茶菌中葡萄糖代谢曲线及培养基的优化研究
HPLC法检测红茶菌中葡萄糖代谢曲线及培养基的优化研究
作者:
田文札
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HPLC法
检测
红茶菌
葡萄糖代谢曲线
培养基
优化
酸性饮料
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篇名
HPLC法检测红茶菌中葡萄糖代谢曲线及培养基的优化研究
来源期刊
食品信息与技术
学科
工学
关键词
HPLC法
检测
红茶菌
葡萄糖代谢曲线
培养基
优化
酸性饮料
年,卷(期)
2004,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
52
页数
1页
分类号
TS275.4
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检测
红茶菌
葡萄糖代谢曲线
培养基
优化
酸性饮料
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
食品信息与技术
主办单位:
北京中酿杂志社
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
北京100053信箱29分箱
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创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
2057
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5
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