微波对固体培养物料的灭菌工艺研究

• 作者: 刘存祥 刘强 张强 林勇 葛新锋 赵东辉
• 来源期刊: 洛阳工业高等专科学校学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 微波 灭菌 固体物料
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: Q93-334

摘要

主要对食用茵栽培用固体培养物料的微波灭菌条件进行研究。试验结果表明，其灭菌时间短，灭菌效率高．该工艺为微波在食用茵生产中的应用提供依据，在替代传统高压蒸汽灭菌的工艺方面，有着很好的应用前景．