γ辐射对α-亚麻酸氧化反应的影响

• 作者: 刘力 吾满江·艾力 武俊杰 马莉
• 来源期刊: 中国科学院研究生院学报
• 学科: 工学
• 关键词: γ辐射 亚麻酸 过氧化值 氢过氧化物
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 695-700
• 页数: 6页
• 分类号: TQ64
• 字数: 3585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1175.2005.06.006

摘要

对α-亚麻酸及其乙酯分别在氧气气氛和氮气气氛下进行一定剂量的γ辐射,每隔2d测定其过氧化值.研究结果表明,辐射剂量和时间对亚麻酸的过氧化值有较大影响;同时探讨了亚麻酸在γ辐射下过氧化值与反应机制之间的内在联系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马莉	中国科学院新疆理化技术研究所	20	191	6.0	13.0
2	吾满江·艾力	中国科学院新疆理化技术研究所	131	1002	16.0	23.0
3	刘力	中国科学院新疆理化技术研究所	97	883	17.0	24.0
4	武俊杰		6	204	5.0	6.0