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摘要:
对测定白砂糖色值过程中几个重要影响因素的影响,分别进行条件试验和分析,提出相应的应对措施和方法,以求对白砂糖色值的检测分析结果误差降至最低,提高分析水平.
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文献信息
篇名 影响白砂糖色值测定结果的重要因素探索及对策
来源期刊 广西蔗糖 学科 工学
关键词 白砂糖 色值 测定
年,卷(期) 2005,(3) 所属期刊栏目 制糖与综合利用
研究方向 页码范围 34-36
页数 3页 分类号 TS247
字数 2239字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-4732.2005.03.012
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研究主题发展历程
节点文献
白砂糖
色值
测定
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广西糖业
双月刊
2095-820X
45-1397/S
大16开
广西省南宁市纬武路167号3楼
1995
chi
出版文献量(篇)
1365
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3035
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