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摘要:
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浅谈餐饮业的卫生和管理
餐饮业
卫生
管理
关于城市餐饮业环境影响评价的思考
城市餐饮业环境影响评价
公众参与
环境管理法律体制
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 卫生部关于印发《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的通知
来源期刊 中华人民共和国卫生部公报 学科 医学
关键词 集体用餐 餐饮业 清洗消毒 卫生规范 卫生要求 就餐场所 从业人员 餐用具 直接入口食品 餐饮具
年,卷(期) 2005,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-30
页数 16页 分类号 R155.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
集体用餐
餐饮业
清洗消毒
卫生规范
卫生要求
就餐场所
从业人员
餐用具
直接入口食品
餐饮具
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中华人民共和国卫生部公报
其它
1672-5417
出版文献量(篇)
1561
总下载数(次)
2
总被引数(次)
0
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