微波对固体培养物料的灭菌工艺研究

• 作者: 刘存祥 刘强 张强 林勇 葛新锋 赵东辉
• 来源期刊: 洛阳工业高等专科学校学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 微波 灭菌 固体物料
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 理工文丛
• 页码范围: 12-13,45
• 页数: 3页
• 分类号: Q93-334
• 字数: 3079字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5043.2005.01.005

摘要

主要对食用菌栽培用固体培养物料的微波灭菌条件进行研究.试验结果表明,其灭菌时间短,灭菌效率高.该工艺为微波在食用菌生产中的应用提供依据,在替代传统高压蒸汽灭菌的工艺方面,有着很好的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘存祥	河南农业大学机电工程学院	49	325	11.0	16.0
2	赵东辉	河南农业大学机电工程学院	7	53	4.0	7.0
3	林勇	河南农业大学机电工程学院	6	27	3.0	5.0
4	张强	河南农业大学机电工程学院	10	81	4.0	9.0
5	葛新锋	河南农业大学机电工程学院	3	14	2.0	3.0
6	刘强		2	13	2.0	2.0