白菜型油菜种子胰蛋白酶抑制剂纯化及部分性质研究

• 作者: 康庄 廖海 张年辉 杜林方 王竞
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 油菜 胰蛋白酶抑制剂 分离纯化 荧光光谱
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 275-279
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3579字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2005.03.005

摘要

采用热变性、硫酸铵分步盐析及离子交换层析和分子筛层析等方法,从白菜型油菜种子中得到胰蛋白酶抑制剂(BNTI).SDS-PAGE检测为单一条带,表明纯化的胰蛋白酶抑制剂电泳均一.SDS-PAGE测定其分子量约为14.4 kD,等电聚焦测定其等电点约为4.7.BNTI具有较高的热稳定性.本文还考察了温度对溶液中BCTI蛋白构象的影响,荧光光谱和测定抑制活力结果表明BNTI中的色氨酸和酪氨酸残基位于疏水部位.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖海	四川大学生命科学学院	11	117	6.0	10.0
3	杜林方	四川大学生命科学学院	84	927	16.0	28.0
4	张年辉	四川大学生命科学学院	30	390	13.0	18.0
5	王竞	四川大学生命科学学院	18	125	6.0	11.0
6	康庄	四川大学生命科学学院	5	59	4.0	5.0