优质失水山梨醇单硬脂酸酯的合成

• 作者: 向昭旺 李国云 杨素彬 毛连山 王加国
• 来源期刊: 化学工业与工程技术
• 学科: 工学
• 关键词: 失水山梨醇单硬脂酸酯 醚化 酯化
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: TQ423.21
• 字数: 4204字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7906.2005.01.006

摘要

以山梨醇和硬脂酸为原料,采用先醚化后酯化的二步法合成失水山梨醇单硬脂酸酯.研究了各主要影响因素对目标产物的色泽和三项指标(酸值、羟值、皂化值)的影响,研究发现醚化催化剂的种类影响目标产物的色泽;产物的皂化值随硬脂酸与山梨醇物质的量比的减小而减小;产物的羟值随醚化脱水增多而下降.研究得到了适宜的反应条件,即醚化反应条件:温度165℃、时间70 min、wH3 PO4+KH2PO4=0.60%;酯化反应条件:温度195～200℃、wNa2CO3=0.70%～0.80%、时间180 min.经分析,实验得到的目标产物和扩试产物三项指标均合格,产物为乳白色,单酯和双酯的质量分数大于国内同类产物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛连山	南京林业大学化学工程学院	52	519	14.0	20.0