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面制品为什么让溴酸钾走开--使用80年的面粉添加剂被禁用
面制品为什么让溴酸钾走开--使用80年的面粉添加剂被禁用
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摘要：
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溴酸钾作为面包添加剂的使用及安全回顾
溴酸钾
面包改良剂
安全
致癌物
法规情况
溴酸盐替代品
面制品中溴酸钾残留量的测定方法
面制品
溴酸钾
检测方法
浅谈食品添加剂种类及其使用
食品添加剂
食品安全
这里的电解液为什么是红色的--谈谈电解液添加剂
蓄电池
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中国质量技术监督
主办单位：
中国质检报刊社
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-1607
CN：
11-3935/T
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区育慧南路3号
邮发代号：
2-795
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
9590
总下载数（次）
1
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