采收期对黄金梨品质及黑心病的影响

• 作者: 付占国 吕宝和 张勇 李振茹 王志华 王文辉
• 来源期刊: 中国果树
• 关键词: 黄金梨 果实硬度 采收期 品质 黑心病
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究与简报
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8047.2005.05.006

摘要

采收期(成熟度)直接影响黄金梨果实品质和贮藏期梨黑心病病情指数.果实发育期在134～164天内,随着采收期推迟,黄金梨果实可溶性固形物含量增高,单果重增加,但采后货架及贮藏期缩短,贮藏期黑心病病情指数增加,耐贮性明显下降.黄金梨采收原则:短期贮藏可以适当晚采,长期贮藏可适当早采.黄金梨果实发育期在143天左右,冷藏期不应超过6个月;果实发育期在149～157天左右,冷藏期在3个月左右;果实发育期在157天以上,只可作短期冷藏.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李振茹		24	379	10.0	19.0
2	张勇		11	167	6.0	11.0
3	付占国		5	138	4.0	5.0
4	吕宝和		1	54	1.0	1.0