味精脱色用树脂的研究

• 作者: 刁仕权 彭奇均 赵芹 韩金智
• 来源期刊: 江南大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 味精 脱色 树脂
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 工学
• 页码范围: 199-201,220
• 页数: 4页
• 分类号: TS264.2
• 字数: 2313字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7147.2005.02.020

摘要

研究了树脂在味精脱色中的应用,比较6种树脂在脱色方面的性能,筛选出效果较好的树脂类型,并研究流速及温度对谷氨酸中和液脱色效果的影响,考察了D318树脂的再生性能.结果表明,D318树脂脱色效果最好,在实验条件下,最佳流速为0.02 cm/s,温度为65 ℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭奇均	江南大学化学与材料工程学院	100	902	16.0	25.0
2	赵芹	江南大学化学与材料工程学院	8	82	4.0	8.0
3	刁仕权	江南大学化学与材料工程学院	3	17	2.0	3.0