从柠檬酸厂废黑曲霉菌丝体中提取壳聚糖的工艺研究

• 作者: 周金花 曹敏 肖文胜 邓祥义 陈雪梅
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 化学
• 关键词: 黑曲霉 壳聚糖 提取
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: O636.1
• 字数: 2900字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2005.08.015

摘要

确定了从柠檬酸厂废黑曲霉菌中制备壳聚糖的工艺条件,得到了白色壳聚糖产品,其中脱乙酰度80.48%,1%壳聚糖的1%醋酸溶液的运动粘度为5.41×10-4m2 ·s-1,粘均分子量为7.89×104,灰分为10%,得率为7.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖文胜	黄石理工学院化学与材料工程学院	18	183	9.0	13.0
2	陈雪梅	黄石理工学院化学与材料工程学院	20	86	6.0	8.0
3	邓祥义	黄石理工学院化学与材料工程学院	11	86	5.0	9.0
4	曹敏	黄石理工学院化学与材料工程学院	1	12	1.0	1.0
5	周金花	黄石理工学院化学与材料工程学院	1	12	1.0	1.0