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酱油中氨基酸态氮的比色法测定可行性验证
酱油中氨基酸态氮的比色法测定可行性验证
作者:
胡明友
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篇名
酱油中氨基酸态氮的比色法测定可行性验证
来源期刊
浙江预防医学
学科
化学
关键词
年,卷(期)
2005,(7)
所属期刊栏目
实验技术
研究方向
页码范围
封三-封四
页数
1页
分类号
O656.3
字数
1985字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1007-0931.2005.07.057
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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G指数
1
胡明友
6
16
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4.0
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期刊影响力
预防医学
主办单位:
浙江省预防医学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1007-0931
CN:
33-1400/R
开本:
大16开
出版地:
浙江省杭州市滨江区滨盛路3399号
邮发代号:
创刊时间:
1989
语种:
chi
出版文献量(篇)
11958
总下载数(次)
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